Cadre Harmonique – Planche à Découper en Sapelli, Érable et Chêne
Sublimez votre expérience culinaire avec notre planche à découper "Cadre Harmonique", méticuleusement fabriquée à la main en sapelli, érable et chêne. Cette création unique allie robustesse, fonctionnalité et esthétique exceptionnelle. Les bois sont agencés en "End Grain", permettant aux fibres de se refermer après la coupe, préservant ainsi la surface de votre planche et la durabilité de vos couteaux. Imprégnée d'huile spéciale et finie avec une cire chaude, chaque planche offre une résistance supérieure et une touche de luxe à votre cuisine. Les pieds antidérapants et les poignées intégrées garantissent une manipulation aisée et sécuritaire.
• Sapelli :
Origine : Principalement trouvé en Afrique tropicale, le sapelli est réputé pour sa robustesse et sa durabilité.
Caractéristiques : Ce bois possède une couleur naturellement riche qui varie du rouge doré au brun foncé, avec des grains souvent entrelacés et une texture moyenne.
Avantages : Résistant à l'humidité et à la déformation, le sapelli est idéal pour les environnements de cuisine. Il offre une surface de coupe solide qui résiste bien à l'usure quotidienne.
Esthétique : Avec son éclat naturel et ses motifs de grain distinctifs, le sapelli ajoute une touche d'élégance et de chaleur à toute cuisine.
• Érable :
Origine : Largement distribué en Amérique du Nord, l'érable est un choix populaire pour la fabrication de meubles et d'ustensiles de cuisine.
Caractéristiques : L'érable a une couleur allant du blanc crème au brun clair, avec un grain généralement droit et une texture fine.
Avantages : Extrêmement dur et résistant, l'érable est particulièrement apprécié pour sa durabilité et sa capacité à résister aux coupes répétées sans endommager les lames de couteau.
Esthétique : L'érable offre une surface de coupe lisse et uniforme, idéale pour ceux qui cherchent à préserver la netteté de leurs couteaux tout en ayant une planche visuellement attrayante.
• Chêne :
Origine : Étendu en Europe
Caractéristiques : Très durable, grain prononcé, couleur variée du clair au brun moyen.
Avantages : Résiste bien à l'usure et à la déformation, apporte une touche de robustesse et de caractère à la planche.
Structure de nos planches à découper
• Conception Artisanale : Chaque planche est fabriquée à la main par des artisans expérimentés, garantissant une attention particulière aux détails et une qualité sans compromis.
• Assemblage Précis : Nous utilisons des techniques d'assemblage avancées telles que l'assemblage par tenons et mortaises pour une durabilité accrue et une meilleure résistance au gauchissement et à l'humidité.
• Matériaux de Haute Qualité : Seuls les meilleurs bois sont sélectionnés pour nos planches à découper, assurant à la fois beauté esthétique et fonctionnalité longue durée.
• Finition Soignée : Toutes nos planches à découper End Grain reçoivent une finition minutieuse avec de l'huile de Lin et cire d'abeille, spécifiquement conçues pour être sûres au contact alimentaire et pour préserver la beauté naturelle du bois.
• Design Innovant : Nos planches sont conçues avec des caractéristiques telles que des poignées intégrées et des pieds antidérapants pour une manipulation et une utilisation facilitées.
Huile de Lin et cire d'abeille
Pour protéger et prolonger la durée de vie de nos planches, nous appliquons une première couche d'huile de lin, reconnue pour sa capacité à pénétrer profondément dans le bois, renforçant sa structure tout en préservant sa beauté naturelle. Cette huile est complètement sûre pour le contact alimentaire. Après l'huile, une finition à la cire d'abeille est appliquée, offrant une surface lisse et résistante qui repousse l'eau et les taches. Cette combinaison assure que chaque planche reste belle et fonctionnelle, même avec une utilisation fréquente.